準媽媽如何更好地補鈣?

  孕期的合理營養及平衡的膳食對于胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足,既不能少,也不能過多,而且各種營養素之間的搭配比例要適宜,保持一定的平衡。補鈣是孕期的一項重要工作,很多準媽媽問我如何補?今天我詳細來給大家講一下。

  了解鈣多一點

  鈣是人體骨和牙齒的主要成分,是構成人體組織和維持正常生理功能必不可少的微量元素,它不僅能維持骨骼系統正常的生長代,防止骨折,并能調節細胞的正常生理功能。此外,鈣能降低毛細血管和細胞膜的通透性,防止滲出,控制炎癥和水腫;鈣能降低神經肌肉的興奮性,對心肌有特殊作用,有利于心肌收縮,維持心跳節律。

  成年婦女體內約有1000克鈣,妊娠后期胎兒體內約有30克鈣,這些貯留的鈣均需由妊娠期膳食予以補充。

  鈣對寶寶的影響

  胎兒得不到足夠的鈣,很容易發生新生兒先天性喉軟骨軟化病,當新生兒吸氣時,先天性的軟骨卷曲并與喉頭接觸,很易阻塞喉的入口處,并產生鼾聲,這對新生兒健康是十分不利的。更為重要的是,胎兒攝鈣不足,出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或佝僂病等。

  補鈣食為先

  補鈣,首先應從飲食入手。一般情況下,孕早期不建議補鈣。準媽媽在懷孕7-9月對于鈣質的需求是最大的,每天需要補鈣1.2克。如何吃才能保證鈣攝入量?

  牛奶中鈣的含量豐富,1公斤牛奶中含鈣1.2克。孕婦每天早、晚喝牛奶各250克,可補鈣約600毫克。多吃豆類和豆制品,綠色蔬菜以及蝦皮、紫菜、海帶等。

  有幾位準媽媽問我:含鈣豐富的食物沒少吃,為啥吸收不好呢?

  我在這里簡單說一下:蔬菜中含有的草酸,與鈣結合形成草酸鈣,不利于鈣的吸收。像菠菜、莧菜、韭菜、茭白等,含草酸就比較高。建議食用之前用開水焯一下,使草酸溶于水中。

  喝骨頭湯時不妨放點醋。在一定的酸性環境下,骨頭中的鈣離子容易游離出來,有助鈣的吸收。

  如果孕婦覺得單純食補還不夠,還可以在醫生指導下服一些鈣片和維生素D,也有益于鈣的吸收。同時要增加戶外活動如散步,多曬太陽,以增加體內維生素D,幫助鈣的吸收。

  文/李淑媛

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